La produzione di video ricette è sicuramente qualcosa da prendere in considerazione se intendi essere realmente competitivo sul mercato.
In questo modo potrai mettere a disposizione del tuo pubblico la tua esperienza nel settore della cucina grazie a contenuti facilmente fruibili.
Come spesso accade infatti, il video dà la possibilità a chi lo guarda di informarsi rapidamente ma non solo. Nel caso di una ricetta anche di seguire passo dopo passo le mani di un esperto per replicare pure la pietanza più complessa.
Ovviamente per funzionare e creare conversioni la produzione di una video ricetta deve avvenire seguendo e studiando a fondo lo storytelling e confezionando un prodotto curato nei minimi dettagli dal punto di vista tecnico.
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Cos’è una video ricetta?
Proprio come suggerisce il nome, una video ricetta non altro che un video in cui viene mostrata la preparazione di una pietanza. Realizzato in tanti modi diversi, ad esempio con inquadratura in soggettiva o frontale, la video ricetta può essere oggi considerata come l’evoluzione dei programmi televisivi a tema culinario.
L’obiettivo della video ricetta è quello di guidare l’utente nella preparazione di un piatto qualsiasi, dolce o salato, facile o difficile, facendo allo stesso tempo conoscere l’expertise della realtà di riferimento.
Perché scegliere di realizzare un video ricetta?
Una video ricetta rappresenta un ottimo biglietto da visita per la tua realtà: dallo chef libero professionista, al ristorante, fino all’azienda che produce prodotti alimentari o alla ditta che si occupa di catering.
L’idea infatti non è soltanto vendere i propri prodotti ma far vedere come vengono creati. In questo modo si viene a creare un rapporto di fiducia con il pubblico, il quale vorrà a sua volta sperimentare provando a realizzare i suoi piatti preferiti comodamente a casa propria.
Tipologie ed esempi di video ricette da cucina:
Come già accennato la produzione di video ricette può avvenire in tantissimi modi diversi.
Il tutto dipende dal tipo di prodotto che si vuole far conoscere, ma anche dall’anima del brand. Prendendo in considerazione questi aspetti si andrà a realizzare un video capace di combinare uno storytelling originale con quanto richiesto dal cliente.
Spot pubblicitari per prodotti alimentari
Lo spot pubblicitario è sicuramente il modo migliore per far conoscere i propri prodotti. Il video promozionale del prodotto finalizzato alla vendita potrà, in questo caso, suggerire anche come è possibile utilizzare quel particolare prodotto per preparare un particolare piatto.
Video e cartoni animati per ricette da cucina
I video animati hanno delle potenzialità enormi perché hanno la capacità di centrare l’obiettivo puntando sulla creatività. Un cartone animato può, in questo senso, essere particolarmente adatto a una video ricetta per aiutare chi cucina a seguire meglio i passaggi.
Video tutorial, di formazione e didattici per le ricette
La produzione di video ricette può rivolgersi anche a coloro che intendono intraprendere una carriera in ambito culinario. In questo caso il tono sarà diverso e più simile a quello di un video di formazione aziendale, magari con l’utilizzo di termini tecnici e una maggiore difficoltà della preparazione dei piatti.
Video ricetta per siti web ed e-commerce
Ormai sempre più siti web inseriscono all’interno delle loro pagine dei video e il settore culinario non è da meno. Un video e-commerce ben congegnato può infatti essere un valore aggiunto a tutti coloro che si apprestano a fare un ordine, magari spiegando loro come potranno cucinare i prodotti che stanno acquistando
Reportage televisivi sulle ricette
Nonostante i format siano cambiati rispetto a qualche anno fa, la cucina è ancora una grande protagonista del piccolo schermo. In questo senso un video cortometraggio può essere un ottimo strumento per far conoscere la propria realtà: soprattutto se inserito all’interno di un programma.
Video per eventi gastronomici
Gli eventi gastronomici sono ormai un must per chi lavora nel settore del food. I video aziendali professionali sono un ottimo modo per far conoscere la propria realtà, le proprie ricette e i propri prodotti con uno storytelling e un tone of voice coerenti con l’evento a cui si sta partecipando.
Video intervista per chef e professionisti
Ormai gli chef e i professionisti del settore food sono delle vere e proprie star. Ecco perché è importante confezionare dei video istituzionali in cui chi parla sia davvero in grado di presentare al meglio le proprie competenze e la propria realtà.
Processo di realizzazione video ricetta
La produzione di video ricette non differisce troppo da quella di qualunque altro video. Si avranno quindi tre fasi distinte: pre-produzione, produzione e post-produzione.
Durante la prima fase verrà definito il topic del video nonché la sua tipologia. Verranno definiti anche storytelling e tone of voice durante la preparazione della sceneggiatura, che potrà essere più o meno elaborata a seconda dei casi.
In seguito nel corso della produzione vera e propria avverranno le riprese del video. È molto importante che in questa fase tutto sia curato nei minimi dettagli, in particolare luci, scenografia e inquadrature, così da evitare di effettuare riprese aggiuntive in un secondo momento.
Terza e ultima fase è la post-produzione in cui si rimette mano al girato montandolo e andando a sistemare suono e immagine attraverso la color grading e il sound design. È molto importante definire tutti questi aspetti tecnici così che il video possa essere coerente a 360 gradi.
A seconda delle richieste del cliente l’immagine potrà avere, ad esempio, colori più o meno saturi e una certa colonna sonora o effetti sonori
Tempi di consegna e prezzi per i video ricetta
Come per qualunque altro video, anche per la produzione di video ricette i tempi di consegna sono variabili e dipendono dalla tipologia di lavorazione.
Lo stesso vale per i prezzi che variano in base alle richieste del cliente e alla difficoltà del lavoro.
Noi di Post Tube siamo orgogliosi di mettere a disposizione dei professionisti e delle realtà del settore food tutta l’esperienza che abbiamo acquisito negli anni nel settore video, con l’obiettivo di realizzare prodotti unici e pensati appositamente per ogni singolo cliente.
Concordiamo in fase di contratto i tempi di consegna che ci impegniamo al massimo a rispettare, così da far avere il video completo per quando richiesto. Siamo inoltre a disposizione per preparare preventivi gratuiti, senza impegno e del tutto personalizzati così da rispondere al meglio a ogni esigenza.
Se vuoi saperne di più oppure ti interessa richiedere un preventivo per la produzione di video ricette non esitare a contattarci: non vediamo l’ora di lavorare insieme a te al nostro prossimo video!
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